Descrizione
La base di questo menu è la carne di pollo, arricchita con fegato di pollo, verdure
e riso. La carne di pollo fornisce proteine di alto valore biologico che si integrano
con le proprietà del fegato, essendo in particolare una ricca fonte di vitamina
A, importante per lo stato di salute di tutti gli epiteli. Le verdure contribuiscono
a facilitare il transito gastrointestinale apportando fibra e il riso fornisce una
piccola quota di carboidrati molto digeribili.
COMPOSIZIONE
57% CARNE DI POLLO 6% FEGATO DI POLLO 4,7% CAROTE 4,7% ZUCCA 2,6% PISELLI 1% RISO
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